Boodschappen doen is voor de meeste huishoudens een terugkerende, noodzakelijke uitgave. En of je nu alleen woont of met een groot gezin bent: De kosten kunnen behoorlijk oplopen. Zeker in tijden waarin alles duurder lijkt te worden, is het slim om kritisch te kijken naar je boodschappenbudget.
Het goede nieuws? Je hoeft geen extreme maatregelen te nemen om geld te besparen. Met een aantal bewuste keuzes en slimme gewoontes kun je al snel tientallen euro’s per maand overhouden.
In dit artikel deel ik praktische tips en inzichten die ik zelf toepas om slimmer boodschappen te doen. Geen ingewikkelde trucs, maar haalbare aanpassingen in je dagelijkse routine. Je zult zien dat besparen op boodschappen vooral draait om bewustwording, voorbereiding en het benutten van de juiste tools.
Waarom besparen op boodschappen loont
De supermarkt lijkt op het eerste gezicht misschien onschuldig, maar ondoordacht winkelen kan flink aantikken. Impulsaankopen, misleidende aanbiedingen en vergeten wat je nog in huis hebt zijn bekende valkuilen.
Door je koopgedrag aan te passen, voorkom je verspilling én bespaar je geld zonder dat je inlevert op smaak of kwaliteit.
De belangrijkste pijlers van slim boodschappen doen
Begin met een boodschappenlijstje (en houd je eraan)
Een boodschappenlijstje lijkt misschien ouderwets, maar het is een van de krachtigste hulpmiddelen om gericht te winkelen. Zonder lijst ben je veel vatbaarder voor verleiding en koop je sneller dingen die je niet nodig hebt.
Tip: Stel je lijst op aan de hand van een weekmenu. Kijk eerst wat je nog in huis hebt, en plan daar je maaltijden omheen. Vul daarna aan met de producten die je echt nodig hebt.
Let op prijs per kilo of liter
De prijs op het etiket vertelt niet altijd het hele verhaal. Een verpakking van 2 euro lijkt goedkoop, maar als het om een klein formaat gaat, betaal je misschien wel het dubbele per kilo in vergelijking met een groter alternatief.
Voorbeeld: Een pak rijst van 500 gram kost 0,95 euro. Een pak van 2 kilo kost 2,49 euro. De tweede optie is per kilo een stuk voordeliger.
Kies voor seizoensgroenten en -fruit
Producten van het seizoen zijn niet alleen goedkoper, maar vaak ook verser en smaakvoller. In de winter zijn bijvoorbeeld wortels, kolen en spruiten voordelig, terwijl je in de zomer juist kunt profiteren van tomaten, courgettes en aardbeien.
aarnaast is het duurzaam om lokaal en seizoensgebonden te eten. Minder transport en energieverbruik betekent minder impact op het milieu én minder kosten.
Probeer huismerken uit
Huismerken zijn vaak tientallen procenten goedkoper dan A-merken, terwijl de kwaliteit vergelijkbaar is. In veel gevallen komen de producten zelfs uit dezelfde fabriek.
Denk aan pasta, rijst, conserven, schoonmaakmiddelen en zuivelproducten.
Maak gebruik van cashback- en kortingsapps
Apps als Scoupy, Promojagers, Tikkie Terug of CashbackXL geven je geld terug op aankopen die je gewoon bij de supermarkt doet.
Ook kun je via deze apps eenvoudig folders bekijken, prijzen vergelijken en persoonlijke aanbiedingen vinden. Het kost misschien vijf minuten extra werk, maar die moeite betaalt zich vaak letterlijk uit.
Let op: Koop niets dat je anders niet zou kopen, alleen vanwege korting.
Ga geen boodschappen doen als je honger hebt
Het klinkt als een cliché, maar het werkt écht. Mensen die honger hebben, kopen gemiddeld meer én ongezonder.
Doe dus liever boodschappen na een maaltijd of met een gevulde maag.
Koop groot in – maar alleen als het zinvol is
Aanbiedingen zoals “3 halen, 2 betalen” of grootverpakkingen kunnen voordelig zijn, maar alleen als je het product daadwerkelijk gebruikt.
Zorg dat je voldoende opbergruimte hebt voor je bulkinkopen, en let op de houdbaarheid.
Vermijd de dure looppaden
In veel supermarkten liggen de duurdere producten op ooghoogte of bij de ingang. Denk aan verse bloemen, premium chocolade of luxe frisdrank.
Wees je hiervan bewust en richt je op wat je nodig hebt. Vaak liggen de huismerken en budgetopties juist onderin of bovenaan het schap.
Kijk eerst in je voorraadkast
Voordat je boodschappen gaat doen, kijk dan even goed wat je nog in huis hebt. Misschien ligt er nog een blik tomatenblokjes, een halve zak pasta of diepvriesgroenten die je kunt gebruiken.
Maak er een gewoonte van om één dag per week een voorraadrestjes-maaltijd te maken. Dat voorkomt verspilling én spaart je portemonnee.
Plan je weekmenu slim
Door een menu te plannen waarin je ingrediënten hergebruikt, bespaar je geld én tijd. Als je op maandag bloemkool eet, kun je op dinsdag bijvoorbeeld bloemkoolsoep maken van de restjes.
Kook rijst voor twee dagen en gebruik de rest voor nasi of een rijstsalade.
Voorbeeld weekmenu:
- Maandag: spaghetti met groentesaus
- Dinsdag: bloemkoolsoep met brood
- Woensdag: nasi van restjes rijst
- Donderdag: bonenstoof met couscous
- Vrijdag: zelfgemaakte pizza
- Zaterdag: soep + tosti
- Zondag: ovenschotel met alles wat over is
Voorbeeld uit de praktijk: Hoe Geerard 60 euro per maand bespaart
Geerard (53) woont met zijn twee kinderen in een rijtjeshuis. Hij begon zijn boodschappenlijstjes te plannen op basis van weekmenu’s en stapte over naar huismerken.
Door aanbiedingen bewuster te gebruiken en restjes te verwerken, zag hij zijn uitgaven dalen van gemiddeld 110 euro per week naar 95 euro – een besparing van 60 euro per maand.
Hij zegt: “Ik heb nu meer overzicht én meer rust in mijn hoofd. En het eten smaakt net zo goed.”
Extra tip
Wil je eens ervaren hoe het is om te koken met precies afgemeten hoeveelheden en slimme receptideeën?
Dan is een gratis proefmaand bij HelloFresh een leuke manier om inspiratie op te doen. Gebruik onze link en ontvang tot wel 75 euro korting op je eerste boxen!
Deze pagina bevat affiliate links. Als jij iets koopt via zo’n link, ontvang ik mogelijk een kleine commissie – zonder extra kosten voor jou.